Повар детского питания пользуется высоким спросом в детских учреждениях Коломны, яслях, а также в сфере общественного питания и консультационных центрах. Этот специалист готовит блюда как для детей общей группы здоровья, так и для детей с особыми потребностями. В его обязанности входит приготовление молочных смесей, каш, мясных и овощных блюд, салатов, фруктовых и ягодных компотов, супов, соусов, вторых блюд и выпечки. Повар хорошо знаком с рецептами специальной кухни, технологическими условиями и стандартами. Он порционирует блюда в соответствии с возрастными особенностями детей, учитывая нормы порции для грудного вскармливания, а также для дошкольников и школьников. Получить специальность повара детского питания можно в Коломне в ООО «ЦПО». В центре предлагается обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовка. Образовательная программа включает основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять качество продуктов, узнают о сроках их хранения и изучат разнообразные рецепты кулинарных блюд. Программа также охватывает возрастные особенности детей и санитарные требования, действующие в пищеблоках учреждений, а также правила раздачи пищи. По окончании обучения выпускникам будут выданы удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормами. «Корочки» признаются во всех регионах РФ.